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Chocolate chips cookies: the real American recipe

Publié le par Daniela TOMASELLI

Chocolate chips cookies: the real American recipe

Il y a 15 ans j'avais été à un mariage aux Etats-Unis. La maman de Ann, la mariée, avait préparé les meilleures cookies que j'avais jamais gouté! Voici la recette! j'ai réussi à la récupéré. Pour tous ceux qui veulent profiter pour faire un peu d'exercice...

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Coleslaw

Publié le par Daniela TOMASELLI

Coleslaw

Le coleslaw est une salade de chou et carote typiquement américaine. Yummy!! (pour 4-6 personnes) 400 g de chou, 250 g de carottes, sel, 230g de yaourt blanc, 1 cuillère à soupe et 1/2 de moutarde douce, 2 cuillères à soupe de mayonnaise , 1 cuillère...

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Mini cakes au parmesan

Publié le par Daniela TOMASELLI

Mini cakes au parmesan

Pour un apéritif à l'italienne! Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 1 dl de lait 1 dl d’huile d’olive 100 g de parmesan 16 g de levure chimique 1/2 citron 1 petite cuillère de thym sel et poivre Fouetter légèrement les oeufs et l’huile. Ajouter la farine,...

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Bagels

Publié le par Daniela TOMASELLI

Bagels

Comme à New York! Les bagels sont des petits pains américains tellement versatiles : ils peuvent être parfaits au petit déjeuner mais également le soir, fourrés de saumon, fromage & co. et accompagnés par une salade. Pour 8 bagels (recette de S.Verbert)...

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Orecchiette gorgonzola & poire

Publié le par Daniela TOMASELLI

Orecchiette gorgonzola & poire

Rien de mieux contre le froid que un bon plat de pâtes! Pour 4 personnes: Cuire environ 320 g de orecchiette dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur les confection. Couper une poire en lamelles et réserver. Entretemps, dans une grande poêle...

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Potimarons farcis

Publié le par Daniela TOMASELLI

Potimarons farcis

Si je pense au goût de l'été , je pense ... basilic! Si je pense au printemps, je dis fraises. Si je pense au saveur de l'hiver , je pense polenta et goulasch! Et si je ferme les yeux et je savoure l'automne, je pense butternut, potimmarons & co ! Cette...

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hamburgers buns

Publié le par Daniela TOMASELLI

hamburgers buns

Les ingrédients sont essentiels pour la réussite d'un plat: manger un hamburger fait avec du pain maison plutôt qu' avec du pain industriel change tout! Ajouter de la viande hachée de qualité et du ketchup maison et le tour est joué. Il ne faut pas hésiter...

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Madeleines à la poire

Publié le par Daniela TOMASELLI

Madeleines à la poire

Je croix bien que les madeleines feront partie des souvenirs de jeunesse de mes enfants: j'adore leur préparer ces gâteaux si charmants et si doux! Les madeleines ont le pouvoirs de mettre tout le monde de bonne humeur peut-être parce que elles peuvent...

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Miel & noix

Publié le par Daniela TOMASELLI

Miel & noix

Voici une idée pour accompagner votre plateau de fromages ou pour offrir comme cadeau gourmand. Que votre rentrée soit douce ! Prendre un pot et le remplir à moitié de fruits sec (noix, noisettes, amandes, pignons de pin ....) , ensuite compléter avec...

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Crumble pomme&banane de Matteo

Publié le par Daniela TOMASELLI

Crumble pomme&banane de Matteo

J'ai un petit garçon qui adore mettre la main à la pâte et qui n'hésite pas à ajouter sa touche comme dans cette recette que nous faisons souvent ensemble. En effet, la version originale prévoit que la pomme mais ici Matteo a décidé d'ajouter la banane,...

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