Une Caesar Salad pas comme les autres!

Publié le par Daniela TOMASELLI

Idéal pour un picnic ou pour le bureau, cette caesar salad en bocal est délicieuse !

 

Une Caesar Salad pas comme les autres!

Pour un grand bocal (recette de S.Verbert): 

50g de poulet déjà grillé coupé en lamelles

25 g de parmesan coupé en copeaux

une grosse poignée de salade verte de votre choix

une poignée de croutons de pain

de la chicorée rouge coupée en lamelles

20 g d'amande

une demie pomme verte coupée en lamelles

1 carote coupée à julienne

20 g d'huile d'olive vierge extra 

1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1/2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

1/2 cuillère à café de miel liquide

sel

Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, la moutarde, le miel, le vinaigre et le sel.

La verser dans le fond du bocal, ajouter dans l'ordre: la carote, le poulet, la pomme, la chicorée rouge, la salade verte, les copeaux, les amandes et les croutons.

Avant de la déguster, tourner simplement le bocal pour que la vinaigrette se répande. 

Publié dans recipes

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