Le hot dog, mondialement connu,est une "street food" très répandues aux Etats-Unis. Le terme dog est utilisé en anglais comme synonyme de saucisse: le hot dog est en effet un sandwich avec une saucisse traditionnellement servi avec du ketchup, de la mayonnaise,...

La traduction exacte de cette recette est: penne façon fâchée. Et oui, les saveurs sont forts ... le piment y est pour quelque chose! Les penne all'arrabbiata sont un grand classique de la cuisine romaine mais elles sont en fait cuisinées et aimées dans...

Manger des cotolette est un plaisir partagé par les grands et les petits. Je me souviens, petite, de mon plaisir voyant un plat couvert de cotolette à table! Je retrouve le même enthousiasme chez mes petits. Le cotolette c'est la fête! Les cotolette sont...

Le brownie est un grand classique de la pâtisserie américaine. Il en existe mille et une recettes mais il y a un élément qui ne change pas: il se cuit dans un moule carré ou rectangulaire et il se coupe en carrés. Aux Etats Unis il est souvent servi accompagné...

Pour commencer l'année sous le nom des ... fleurs et du sel, j'ai préparé du sel aromatisé à la rose. L'assaisonnement peut changer et enrichir un plat en le rendant unique et très original: le sel joue un rôle essentiel dans de multiples recettes. Alors,...